Mais uma opção de café da manhã em Paris

Assim como o Paul, há também uma outra rede presente em Paris que oferece um café da manhã incrível. Trata-se da Pomme de Pain. Há cerca de 23 unidades em Paris. Uma delas fica exatamente no número 50 da Champs Elysees. Na Rue Soufflot, número 18, no Quartier Latin, também há uma. É só pegar o RER Luxemburgo.

 

 

 

Os ambientes são sempre ultra agradáveis e servem deliciosas receitas como panna cota de cassis e tartelette chocolat, além de uma opção saudável para começar o dia como  iorgurte de frutas, croissant com queijo branco e geléia de frutas, chocolate quente ou suco de frutas. Também há quem almoce e jante no local pois há opções saborosas de sanduíches, como o Le Terroir e o L´automnal, que ficam no cardápio até o dia 21 de dezembro e até de saladas frescas.

Chás aromatizados, cafés gelados e até espumante constam no cardápio de bebidas que não é menos incrementado que o de guloseimas como tortas de maçãs, de framboesase de cassis e os bolos doces (…) Há um menu especial para crianças. Os pães são assados ao longo de todo o dia para que seja preservado seu frescor e crocância.

Na Ópera, através do metrô Chaussée d'Antin, há a casa com nova programação visual, predominando o preto e branco.

Cafe - Provence 2
74 rue de Provence
75009 Paris
Tel: 01 45 26 32 57
Horário: de segunda a sexta-feira da manhã 8:00 - 18:30, sábado 08h00 - 18:30

Café da manhã e delivery em Paris

Paul é uma rede de boulangeries que existe na França desde 1889. Hoje, abrange uma rede de mais de 330 padarias em todo o mundo, oferecendo a mais de cinco milhões de clientes mensais, somente na França, pães e bolos, sobremesas e sanduíches. É uma excelente opção de café da manhã , onde se encontra sucos, café, chocolate quente, croissants, além de deliciosas baguetes, recheadas ou não. Há quem também almoce por lá, pois eles oferecem opções de saladas e tortas. Na lista de lançamentos do mês, constam os macarrons de framboesa. Devem ser deliciosos!

Recentemente a rede Paul lançou o serviço delivery e você pode pedir em seu local de hospedagem, através do site http://www.paul.fr, colocando o CEP,  ou do telefone 0800102003.

Em Paris, há 34 boutiques  Paul espalhadas pela cidade. Veja a mais perto e coma uma baguete por mim!!

• PAUL PARIS
  25 Av. de l'Opéra 75001 PARIS
• PAUL PARIS C.C FORUM DES HALLES
  6 rue de l'Orient Express, niveau -IV 75002 PARIS
• PAUL PARIS C.C FORUM DES HALLES
  1 à 7 rue Pierre Lescaut, niveau haut 75002 PARIS
• PAUL PARIS
  63 rue Montorgueuil 75002 PARIS
• PAUL PARIS
  89 - 91 rue Saint Antoine 75004 PARIS
• PAUL PARIS
  106 rue de Rennes 75006 PARIS
• PAUL PARIS
  77 rue de Seine, 17 et 21 rue de Buci 75006 PARIS
• PAUL PARIS SAINT MICHEL
  14 Bd Saint Michel 75006 PARIS
• PAUL PARIS
  5 rue du Havre 75008 PARIS
• PAUL PARIS
  35 rue Tronchet 75008 PARIS
• PAUL PARIS
  84 Avenue des Champs Elysées 75008 PARIS
• PAUL PARIS ROOSEVELT
  49 bis avenue Franklin Roosevelt 75008 PARIS
• PAUL PARIS AUBER
  RER A Gare Auber - Salle Haussmann - 5 rue des Mathurins 75009 PARIS
• PAUL PARIS OPERA
  9 rue des Mathurins, Métro Opéra 75009 PARIS
• PAUL PARIS NORD
  Gare du Nord Nouveau Hall - 12 rue de Dunkerque 75010 PARIS

• PAUL ZAC DE REUILLY
  47 rue Jacques Hillairet 75012 PARIS
• PAUL PARIS C.C ITALIE 2
  30 av. d'Italie, niveau -I 75013 PARIS
• PAUL PARIS C.C ITALIE 2
  30 av. d'Italie, stand 75013 PARIS
• PAUL DENFERT-ROCHEREAU
  7-9 Place Denfert Rochereau 75014 PARIS
• PAUL PARIS MONTPARNASSE
  Gare Montparnasse - 17 Bd Vaugirard 75015 PARIS
• PAUL PARC DES EXPOSITIONS
  Porte de Versailles 75015 PARIS
• PAUL PARIS
  61 rue de la Pompe 75016 PARIS
• PAUL PARIS GALERIE ST DIDIER
  12 rue de Bellefeuilles 75016 PARIS
• PAUL PARIS GALERIE ST DIDIER
  12 rue de Bellefeuilles, stand 75016 PARIS
• PAUL PARIS
  42 rue de l'annonciation 75016 PARIS
• PAUL PARC DES EXPOSITIONS Extérieur
  Parc des expositions de la Porte de Versailles 75016 PARIS
• PAUL PARIS
  18 av. des Ternes 75017 PARIS
• PAUL PARIS
  13 rue Pierre Demours 75017 PARIS
• PAUL PARIS
  4 rue Poncelet 75017 PARIS
• PAUL PARIS
  Palais des congrés, les Galeries gourmandes, Atrium du Palais 75017 PARIS
• PAUL PARIS
  24 rue de Lévis 75017 PARIS
• PAUL PARIS PYRENNES
  218 rue des Pyrénées 75020 PARIS
• PAUL Jardin des Tuileries
  Le Louvre 75058 PARIS Cedex 01
• PAUL Musée du Louvre
  Aire du Musée du Louvre Eliance Musée production économa 1 passage Lemonnier 75058 Paris Cedex 1

 

 

Delícia de IKEA

Se tem uma loja de casa que me deixa louquinha é a IKEA. Simplesmente TUDO desta loja é legal e barato! Quem tiver um tempinho a mais em Paris e puder visitar uma loja IKEA, não deixe de ir.  Os endereços geralmente são distantes, mas podem ser encontrados no site http://www.ikea.com/fr/.

Lá também têm dicas de como chegar nos endereços.  Para chegar ao IKEA Evry, por exemplo, pode pegar a auto-estrada A6: saída 9 Villabé ou o Ônibus 415, parando na IKEA ou o ônibus 405.

Outro endereço é a IKEA bem perto do aeroporto, cujo endereço é : Paris Roissy IKEA Nord 2 - 176 Avenue de la Plaine de France  -  BP 57123 Gonesse
95950 Roissy Charles de Gaulle Cedex

Paguei cerca de 6 reais na saladeira de inox abaixo e 2 reais nas espátulas de salada. F-a-n-t-á-s-t-i-c-o!

Ainda… dois reais nos porta-retratos abaixo! O Fábio só não gostou muito da idéia de transportá-los, mas.. a gente sempre dá um jeito!! Não é amorzão?  ;-)

Dicas de presentes diferentes em Paris

A primeira vez que tivemos contato com uma loja Pylones foi em Paris, mas já encontramos várias delas espalhadas por outros destinos do mundo. Foi amor à primeira vista! E que visual! As peças Pylones são sempre bem humoradas e dão um toque divertido a qualquer ambiente.

São objetos para a casa, cozinha, acessórios, bijouterias, para crianças, etc. Tudo com muita cor e diversão. Em casa, temos um ralador de queijo, um azeiteiro, um porta-cartões e um cortador de pizza. Encanta todas as pessoas que recebemos e não tem uma criatura que não veja o meu porta-cartões e não elogie!

É uma excelente dica de presente e, perambulando pelo site http://www.pylones.com, acabo de descobrir que no Brasil têm duas lojas em São Paulo e uma no Rio de Janeiro também! No Iguatemi e no Market Place em Sampa e no Barra Shopping no Rio.

A marca nasceu em Paris em 1985 e hoje conta com 12 designers projetando as peças.

Confira as Boutiques   em Paris e visite ao menos uma delas! Você não irá se arrepender.

3 quartiers
c/c des 3 quartiers
23 bd de la Madeleine
75001 Paris
Tél : +33 (0)1 42 61 08 26
Ouvert de 10h00 à 19h
Fermeture : dimanches et jours fériés

Bac
98 rue du Bac 75007 Paris
Tél : +33 (0)1 42 84 37 37
Ouvert de 10h30 à 19h
Fermeture : dimanches et jours fériés

Sainte Croix
13 rue St Croix de la Bretonnerie 75004 Paris
Tél : +33 (0)1 48 04 80. 10
Ouvert de 11h à 19h30 la semaine
11h à 20h le samedi
12h à 20h le dimanche
Visitez la boutique

St Louis
57 rue St Louis en L''île
75004 Paris
Tél : +33 (0)1 46 34 05 02
Ouvert de 10h30 à 19h30
7j/7

Tardieu
7 rue Tardieu
75018 Paris
Tél : +33 (0)1 46 06 37 00
Ouvert de 10h30 à 19h du lundi au jeudi
10h30 à 19h30 le vendredi
10h à 19h30 le samedi
10h30 à 19h le dimanche

Tiquetonne
56 rue Tiquetonne
75002 Paris
Tél. +33 (0)1 42 33 40 35
Ouvert de 10h30 à 19h
Fermeture : dimanches et jours fériés

Mais dourado de Paris

Já disse aqui no blog que o dourado de Paris me deixa maravilhada. É um detalhe que torna a cidade ainda mais bela e parecida com uma obra de arte ao ar livre. E tem ainda a função de transformar os dias nublados em menos cinzentos, pois o dourado reluz deixando tudo mais iluminado e alegre. Por isso, lá vão mais alguns registros de dourados para alegrar a nossa vida! Apreciem!

Em homenagem ao final de semana…

 

 

Fila para a missa de domingo na Notre Dame.

Que saudade…

Das senhoras alimentando os pombos, do burburinho indecifrável das várias línguas, do vai e vem de sapatos de todos os estilos e cores, do cheiro do ar de Paris. Que saudade (…)

 

Filmes franceses

A “amiga de uma amiga” indicou os seguintes filmes franceses. Eu e o Fábio já vimos parte da lista e vamos correndo no final de semana assistir a outra parte! Fica a lista para os leitores do blog, com os nomes originais e o nome adotado no Brasil.

Divirtam-se!

• Jeux d'enfants - Amor ou Consequência
• Ne le dis a personne - Não Conte à Ninguém
• Odette Toulemonde
• Les enfants du Marais - O Olhar da Inocência
• Effroyable Jardins - Estranhos Jardins
• Les Choristes - A Voz do Coração
• Le Scaphandre et le Papillon - O Escafandro e a Borboleta
• Le Coeur des Hommes - O Coração dos Homens
• L'Auberge Espagnole - Albergue Espanhol
• Les Poupées Russes - Bonecas Russas
• Une Hirondelle a Fait le Printemps - Encontro Inesperado
• Paris je t´aime - Paris, eu te amo

Depois farei uma seleção nossa, dos melhores que já vimos. Alguns estão nesta lista, outros não. Aguardem!

Guide Michelin France

Dez restaurantes foram promovidos de uma para duas estrelas, entre eles o Les Airelles, de Pierre Gagnaire, no novo Guide Michelin France edição 2010, que chegou às livrarias em março. No balanço final, há 26 tri-estrelados, 77 com duas estrelas e 455 com uma. O novo três estrelas do Guia é o Auberge du Vieux Puits, em Fontjoncouse, sul francês (entre Carcassone e Montpellier).

Os críticos do Guia Michelin, uma referência da gastronomia, se referiam ao chef Gilles Goujon como um “artesão excepcional, valoroso”. Proprietário do restaurante “L’Auberge du Vieux Puits”, no vilarejo de Fontjoncouse, de 133 habitantes, o restaurante existe há 18 anos. No menu de seu restaurante, entre outras especialidades, está uma tainha com purê de champignons e trufas.

Mas há chef chorando com a nova publicação.  É o caso da reputada chef Hélène Darroze. Com restaurante homônimo, em Paris, Hélène acaba de perder a segunda estrela Michelin. Apesar da cara de menina, Darroze trabalhou com Alain Ducasse, ajudando o mega-chef a conquistar a terceira estrela pro seu famoso restaurante em Montecarlo. Recentemente, aceitou a proposta do hotel londrino The Connaught, em Mayfair, para tocar seu restaurante, e agora, paga o preço.

Chefs franceses arrasando em NY 2

Outro chef francês considerado um dos mais prestigiados chefs da alta gastronomia mundial, o francês Daniel Boulud, também opera em NY, conforme post de ontem. Saiba mais sobre as delícias deste chef nascido na região de Lion, que viajou por todo país em busca de suas tradições culinárias.

Nos Estados Unidos, comandou alguns dos mais estrelados restaurantes, culminando com o Le Cirque, em Nova York. Partiu para vôo solo em 1993, quando abriu o Daniel, que mereceu quatro estrelas do "New York Times". O restaurante mudou-se em 1999 para um endereço bem mais requintado e abriu espaço para o Café Boulud, onde as iguarias preparadas pelo chef podem ser degustadas a preços bem menos salgados.

Confira abaixo seus restaurantes em Nova York.

Café Boulud
No mesmo endereço do antigo Daniel, é bem mais informal: não exige gravata e mantém cardápio com preços menos assustadores. Experimente a lula recheada com figo e foie gras, ravioli de ricota com nove ervas e dueto de bacalhau fresco e seco, mas não espere gastar menos de US$ 40 no almoço e US$ 60 no jantar, por pessoa e sem vinho. O bistrô faz uma homenagem ao pequeno restaurante com o mesmo nome que seus avós mantinham em uma fazenda na região de Lion, na França.
Café Boulud
20 E, 76th St., entre 5ª Av. e a Madison.
Tel. 212-772-1800

Daniel
O novo Daniel, no requintado ambiente do hotel Mayfar, conta com mais de 40 cozinheiros, responsáveis por preparar comida preparada com ingredientes frescos que variam conforme a estação. "Não há comida na França melhor que a que se come no Daniel", descreve a revista "Esquire". Para desfrutar e degustar as delícias do cardápio, é preciso desembolsar no mínimo US$ 50 no almoço. No jantar, o gasto por pessoa começa em US$ 100. Vista terno e gravata, reserve com antecedência e faça essa extravagância. Ninguém se arrepende.

Tem até receitinha “estrelada” do chef pra imitar em casa! Voilá!

Frango da Vovó Francine (Chicken Grand-Mére Francine)
Faz 4 porções
(Daniel Boulud)

Ingredientes
2 colheres de sobremesa de azeite extra-virgem
1 frango inteiro, cortado em 8 pedaços
Pimenta branda moída
4 colheres de sobremesa de manteiga sem sal
12 cebolinhas pérola, descascadas e cortadas
4 maços de cebolinha, cortados
2 cabeças de alho, com os dentes separados mas não descascados
3 maços de tomilho
4 batatas pequenas, descascadas e cortadas em cubinhos
2 pés de salsão pequenos, cortados em cubinhos
60 g de bacon, cortado em fatias finas
12 cogumelos pequenos, lavados e cortados
2 xícaras de caldo de frango feito em casa

Como fazer
1. Em fogo médio, aqueça o olhe de oliva em uma panela alta, com tampa. Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e coloque na panela. Cozinhe até que fiquem dourados, por mais ou menos 10 minutos. Não tenha pressa. Quando o frango estiver dourado, passe para uma vasilha e mantenha aquecido enquanto você trabalha com os vegetais.
2. Tire toda a gordura da panela, deixando apenas duas colheres de sobremesa. Abaixe o foto, acrescente 2 colheres de sobremesa de manteiga, as cebolas, as cebolinhas, o alho e o tomilho e cozinha. Mexa até que os vegetais comecem a pegar cor, por uns 3 minutos. Acrescente as batatas, o salsão e o bacon e cozinhe por 1 ou 2 minutos, só para que a gordura do bacon comece a derreter. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
3. Acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta e volte o frango para a panela. Cozinhe por 10 minutos até que o frango e os vegetais estejam completamente cozidos. Passe tudo para uma vasilha aquecida e mantenha quente até que você termine o molho.
4. Coloque o caldo de carne na panela até ferver, em fogo médio, raspando os pedaços de frango e vegetais que grudaram no fundo. Cozinhe até que se reduza à metade. Tire a panela do fogo e misture nas duas colheres de manteiga restantes.
5. Jogue o molho sobre o frango e os vegetais e sirva imediatamente com pedaços de pão bem crocantes para passar no molho e comer com o alho que agora pode ser descascado.

Buon appetit!

Chefs franceses arrasando em NY

Super milhagesn ativadas! Com viagem marcada para visitar uma amiga em NY, comecei a organizar os poucos dias que ficaremos por lá e pesquisar o destino, quando me deparei com uma matéria na Folha de São Paulo, escrita por Ana Lucia Busch, sobre dois chefs franceses que “estão” bastante estrelados por lá! São Jean-Georges Vongerichten, que receberá a postagem de hoje e Daniel Boulud, cujos dotes vocês conhecerão mais amanhã.

O Chef Jean-Georges Vongerichten é da região da Alsácia. Começou a estudar culinária aos 15 anos, estagiou em alguns dos melhores restaurantes da França, aventurou-se pela Ásia, comandando restaurantes na Tailândia, Hong Kong e Singapura e, finalmente, estabeleceu-se em Nova York. Hoje no comando de quatro restaurantes, "sua comida é de tirar o fôlego", segundo descrição do "New York Times", que delega sua pontuação máxima -quatro estrelas- ao Jean Georges, inaugurado em 1997.

Conheça abaixo cada um de seus restaurantes em Nova York.

Jean-Georges
Quem procura comida de primeira não pode deixar de ir a esse restaurante no térreo de um dos hotéis mais luxuosos de Manhattan. Uma reserva antecipada garante lugar fora do salão principal e assegura preços mais em conta. Se não for possível, pague sem dó os US$ 45 por um menu fixo de cinco pratos, que inclui, por exemplo, lagosta ao creme de couve-flor, vermelho com tomates frescos e azeite, filé alto com pimenta negra e sobremesas inesquecíveis (sorvete de abacaxi sobre doce de banana rodeado de zabaione coberto por biscoitos caramelados). As porções são fartas e a apresentação, impecável. No jantar, o preço passa a US$ 85. Exige paletó.
Trump International Hotel
1, Central Park West, 1, Entre 60Th E 61Th.
Tel. 212-299-3900

Mercer Kitchen
Pouca luz, tijolos à vista e espelhos constróem um dos ambientes mais populares de Nova York, no "porão" do hotel The Mercer, um hit entre as celebridades. Por preços relativamente acessíveis pode-se experimentar o risoto verde com camarões ou o filé mignon com cebolas caramelizadas. Há mesas pequenas e um grande balcão, onde clientes desconhecidos entre si jantam juntos. O "petit gateau" de chocolate (um bolinho de chocolate amargo mal-assado, que acaba produzindo um "recheio" cremoso) servido com sorvete de caramelo é imperdível. A sobremesa aparece também no cardápio dos outros restaurantes do chef Vongerichten.
The Mercer Hotel
99, Prince St., esquina com Mercer St.
tel. 212-966-5454

JO Jo
No almoço, esse simpático bistrô de dois andares oferece menu fixo por US$ 28, bem abaixo dos US$ 60 cobrados no jantar. Por esse preço é possível escolher, por exemplo, entre salmão grelhado e coelho com cogumelos, além de entrada e sobremesa. No menu à la carte, fique entre a Boat Day Lobster (meia lagosta preparada com milho verde, batata, alho inteiro e molho de gergelim) ou o medalhão de vitela.
Jo Jo
160 E, 64th, entre 3rd e Lexington Av.
tel. 212-223-5656

Vong
Restaurante típico da tendência que os descolados costumam chamar de "fusion cuisine", o Vong oferece uma mistura de comida tailandesa e francesa, fruto da experiência do chef Vongerichten, que já comandou um restaurante francês em Bancoc e hoje mantém uma filial do Vong em Hong Kong, além de Chicago e Londres. Prepare-se para pratos apimentados, como o carneiro sobre curry verde, num ambiente para lá de moderno.
Vong
200 E, 54 St., com 3rd Av.
tel. 212-486-9592

Joe Allen
O gosto da carne vai parecer forte demais para quem não está acostumado. A falta de tempero dos hambúrgueres do Joe Allen realça os sucos da carne, o sabor da cebola e a fragilidade do pão, que poderia ser melhor. Use catchup como todo bom americano aos montes e saboreie sanduíches respeitáveis em plena Broadway.
Joe Allen
326 W, 46th St, entre 8th e 9th Av.
tel. - 212-581-6464

 

The Mark

A espera foi longa, mas aposto que valerá a pena. Finalmente, depois de infindáveis obras e três meses de atraso, abriu  o mais novo restaurante do celeb-chef Jean-Georges Vongerichten. Vngerichten decidiu instalar a empreitada no hotel The Mark, no coração do chiquíssimo Upper East Side novaiorquino. O hotel foi totalmente reformado pelo designer-das-estrelas Jacques Grange e reinaugurado em agosto do ano passado. Jean-Georges já estreou o espaçocom festinha privê para Vanessa Paradis, garota-propaganda do batom Rouge Coco, da Chanel. O staurante, chamado simplesmente The Mark Restaurant, tem móveis desenhados exclusivamente, por Mattia Bonetti. Jean-Georges será responsável também pelo Club Room: espaço menor e menos formal onde servirão café da manhã e, mais tarde (até à 1h), drinques, vinhos por taça e frutos do mar.

The Mark

Rua 77 East, 25

tel. (1-212) 744-4300

www.themarkhotel.com