Notícias dos Bairros de Paris

 

Segundo o Observatório Havas / Ipsos / PagesJaunes, dos 5,4 milhões de usuários de internet móveis da França, 34% vivem em Ile-de-France. O estudo aponta que o tráfego móvel triplicou em uma ano naquele País, fazendo com que a internet móvel fosse responsável pelo salto de 0,5% em 2008 para 3% em 2010 do tráfego da internet global (utilizada somente na França). No final de 2009, 50% dos assinantes móveis franceses incluiram internet móvel ilimitada em seus aparelhos.

O interessante é que a Prefeitura de Paris aproveitou os dados extremamente positivos para lançar um projeto que envolveu todos os conselhos de bairro da cidade. Hoje, o morador pode baixar em seu smartphone um programa que o atualiza das notícias de seu bairro, dos telefones úteis e de emergências, além de dicas preciosas. "mob.mairie10.paris.fr" é o endereço e o morador de Paris deve inserir a URL do site no navegador do seu celular (e não na App Store, por exemplo). Segundo o site da Prefeitura de Paris, este serviço, por enquanto é restrito aos residentes da cidade.

Conversação em Paris

Para quem vai morar por um tempo ou em definitivo em Paris e quer praticar o francês e de quebra fazer amigos e programas diferentes, a dica é  o Cercle de l'Arc International. Trata-se de uma associação de voluntários formada por, principalmente, parisienses aposentados que tem como objetivo proporcionar uma  espécie de “porta aberta”para a vivência e o conhecimento da cultura francesa, bem como o da língua. Seu slogan é "une Porte d'amitié ouverte aux Etrangers".

Por apenas 10 euros por ano (é esta mesmo a taxa anual!), você pode frequentar uma das seis mesas de conversação com um moderador nativo que irá corrigí-lo caso se expresse errado, explicar alguns termos e ainda estimulá-lo a conversar mais e mais. A sala de reuniões do grupo está localizada em um porão por detrás de St. Germain de Prés, 5, na rue de l'Abbaye, 6.

Alunos de todas as idades, nacionalidades e níveis de linguagem se unem com este grupo que existe desde 1957 e que também promove passeios por Paris, apresentações e viagens curtas de final de semana, numa espécie de imersão na cultura francesa.

O Cercle está aberto de segunda a sexta, das 14:00 às 19:00. Os alunos estão livres para ficar 20 minutos ou 3 horas. Não há compromissos fixos. Para mais informações tel: 01 45 44 45 66 ou e-mail arc.cercle.international @-internet.fr .

Nova safra de Beaujolais

Às vésperas da Revolução Francesa, uma grande comemoração foi feita em Paris para anunciar a chegada do Beaujolais Nouveau. Isso porque no século 16 este vinho passou a ser comercializado fora de sua região, na Borgonha. Primeiro em Paris e, depois, em outras cidades francesas. A tradição se mantém, e todos os anos, na terceira quinta-feira de novembro, acontece o lançamento da nova safra de Beaujolais, que sempre é comemorada.

O Beaujolais é um vinho vinificado rapidamente, num processo de maceração carbônica. O Nouveau é o primeiro vinho da colheita. Produzido na região francesa da Borgonha, os primeiros escritos sobre ele, são de 956 e referem-se aos vinhedos de Brulliacus - hoje, Brouilly.

Na região de Beaujolais a única uva permitida é a uva gamay, com um estilo adequado para a casta, desde a colheita - que só pode ser manual, sem máquinas - até o processo de maceração e fermentação. As uvas são colocadas em cubas de alumínio, onde é retirado todo o oxigênio, gomos estouram e inicia a fermentação por vias naturais. Este processo, chamado de maturação carbônica, já é usado naquela região há mais de um século, e resulta em um vinho tinto mais leve que todos os outros, cheio de aroma, frutado, fresco, com ácidos viscosos e pouca presença de tanino, assim nasce o Beaujolais Noveau.

Os parisienses aderiram à moda de festejar o lançamento logo após a Segunda Guerra, e nos anos 1970 os japoneses e ingleses já estavam seduzidos pelo Beaujolais. Nos anos 1980, ele chegava à América, que também manteve a antiga tradição.

Há catorze anos, o Beaujolais Nouveau de Joseph Drouhin é considerado o grande vencedor de todas as degustações organizadas pela imprensa especializada no Brasil.

Ficha técnica: Beaujolais Nouveau 2010 Produtor: Joseph Drouhin País: França Região: Bourgogne Safra: 2010 Tipo: Tinto Volume: 750 ml Uva: Gamay 100% Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Beaujolais. Vinificação: Maceração carbônica. Maturação: Não passa por madeira para manter o frescor aromático. Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC Teor Alcoólico: 12,5% Combinações: Embutidos e carnes leves.

Desconto aos turistas

Gente, copio abaixo uma dica dada pelo Conexão Paris sobre o¨détaxe¨, uma espécie de desconto dado aos turistas na França. Está bem explicadinho, por isso replico o texto na íntegra para facilitar a vida de quem pretende viajar  para a Cidade Luz.

¨A alfândega francesa lançou um novo procedimento para o recebimento do desconto dados aos turistas. Para os que não sabem, este desconto se chama détaxe. No momento da compra, em uma mesma loja e no mesmo dia, de mercadorias no valor superior a 175 euros, o vendedor fornece dois documentos que devem ser assinados por ele e  pelo comprador. No dia do embarque, o turista deve apresentar no guichê da alfândega do aeroporto as mercadorias compradas e os documentos.

A alfândega carimba os dois documentos e um deles o turista envia pelo correio ao vendedor.

Este ano, a alfândega instalou uma nova modalidade de recebimento da détaxe.

Na zona de embarque dos aeroportos Charles de Gaulle e Orly Sud, antes do check-in, você apresenta o código barra do documento descrito acima  ao leitor azul situado perto do guichê da alfândega.

Se seu documento for reconhecido -  tela azul – você faz o check-in e entra na zona internacional.

Se ele não for reconhecido – tela vermelha – você tem que se apresentar no guichê da alfândega para recuperar o valor.

Já na zona internacional, para os que tiveram o documento reconhecido, apresenta-lo de novo ao leitor vermelho situado após o controle da polícia.

Aqui também o documento pode ser reconhecido ou não.

Se ele for reconhecido o turista não precisa enviar o documento pelo correio ao vendedor e receberá seu desconto por cheque via correio ou crédito em conta bancária.

Mas se o documento não for reconhecido, a situação se complica muito. A partir deste momento, para recuperar o valor da détaxe, o turista deve enviar uma carta à alfândega francesa acompanhada de alguns documentos, entre eles um visto da alfândega brasileira referente a entrada da mercadoria no Brasil ou um atestado dado pelo consuldado da França.

Conclusão: melhor esquecer estas maquininhas infernais e passar pelo guichê da alfândega.

Maiores explicações no site da douane francesa. (http://www.douane.gouv.fr/page.asp?id=3482)

Obrigada Lina!

Exposição no Grand Palais

Desde o dia 22 setembro  e até o dia 04 de janeiro de 2011, a exposição de Monet  ficará “hospedada” nas Galerias nationales du Grand Palais. Trata-se da maior retrospectiva dedicada ao pintor Claude Monet (1840-1926).

São quase duzentas obras de um dos maiores gênios da pintura francesa, reunindo empréstimos excepcionais do Museu D`Orsay, além de coleções de outros museus e de acervos particulares de todo o mundo. Monet lançou o Movimento Impressionista e abriu o caminho para a primeira arte contemporânea. Ao longo da exposição é possível acompanhar as pesquisas básicas do pintor sobre a luz, retratando as mudanças de estações e horários do dia, além do Realismo iniciado alguns anos antes de Gustave Coubert.

No passeio pelos ambientes da exposição é possível descobrir as paisagens que marcaram a vida deste gênio: Normandia, Bretanha, no sul da França, as cidades de Londres e Paris. Além de conferir as duas principais modelos inspiradoras do pintor, Camille e Alice.

Galerias nationales du Grand Palais diariamente das 10h às 22h, terças e quintas-feiras até 14h às 20h -  3 Avenue du General Tel Eisenhower. 75008 Paris M ° Franklin Roosevelt ou: Champs Elysees 01 44 13 17 17

Preço total: 12 € preço reduzido: 8 €

Informações: www.monet2010.com

Com crianças em Paris

Em homenagem ao Dia das Crianças descrevo alguns programas bacanas para se fazer com os pimpolhos na cidade iluminada.  O primeiro é, sem sombra de dúvida, fazer um piquenique ao ar livre. E as sugestões passam pelos parques Champs de Mars e Parc des Buttes-Chaumont. O cais da Pont des Arts também é um excelente local! Um passeio no Jardin du Luxembourg também é um programa em tanto para os pequeninos. As crianças podem pilotar barcos em miniatura na fonte central ou passear lentamente em pôneis por entre as árvores. No Jardin des Plantes também há vários programas legais para a criançada. Há um zoológico cheio de animais exóticos (incluindo pandas vermelhos e cangurus), um museu de história natural, um carrossel e quilômetros de trilhas, onde as crianças podem correr (e alegrar os papais!). Se for ao local, termine o programa tomando um chá na mesquita situada em frente da entrada sul do jardím. Nas Tuileries também tem um carrossel e mini-trampolins para a garotada. Visite uma loja de brinquedos típicos franceses, como a L'Oiseau de Paradis. Mas não se espante, nas lojas de brinquedos há apenas brinquedos educativos que possam realmente deixar o seu filho mais inteligente, como objetos de madeira, bonecas originais e jogos. Eis aí a grande diferença!

Mais uma sorveteria no páreo

Além da Berthillon e da Amorino, tem mais uma sorveteria fazendo os franceses revirar os olhinhos. É a  gellateria POZZETTO. Os sorvetes são preparados diariamente com ingredientes fresquíssimos. A textura e cremosidade típicas dos melhores sorvetes italianos são oferecidas através de sabores maravilhosos como Cioccolato Fondente, Cioccolato al latte e Zabaionne.

São 12 “parfums”, como eles definem, de deixar qualquer um indeciso na hora de escolher um sabor. (E porquê não escolher mais do que um??). Não provamos, mas dizem que os cafés do local também são divinos.

São dois endereços em Paris:

39, Rue du Roi de Sicile – 4 ème – Metrô Saint-Paul

21, Rue de Lévis – 17 ème – Metrô Viliers

Mais informações você encontra no site http://www.pozzetto.biz/

Um sorvete em forma de flor!

Isso mesmo! Na sorveteria Amorino, que já citei aqui no blog, os sorvetes são graciosamente servidos em forma de pétalas de rosas. E o melhor é que além de encherem os olhos ainda fazem qualquer “tou-nem-aí-para-sorvete”” salivar na primeira lambida!

Essa autêntica sorveteria italiana made in France foi criada em Paris há 5 anos e conta hoje com 28 lojas espalhadas pelo mundo (das quais 8 em Paris e 3 em Shanghai). Eu e o Fábio visitamos a Amorino em frente ao Centre Pompidou e indicamos também o chocolate quente (maravilhooosoooo) da casa.

Alguns sabores são inusitados como tiramisu e omelete da Noruega, mas o chocolate amorino, o framboesa e o Cioccolato Grand Cru Ecuador e Straciatella (chocolate com flocos) são de tirar o fôlego!

Há Amorinos espalhadas por toda Paris, no Carrousel du Louvre, na Galeries Lafayette, na Mouffetard, etc. Todos os endereços e o telefone da tele-entrega (sim, há tele-entrega!) você encontra no site http://www.amorino.com/fr/les-boutiques. Bom apetite!

Comer e beber de graça em Paris

Há alguns restaurantes na Cidade Luz que oferecem refeições pelo preço da consumação. Pagando a bebida, a pessoa ganha o jantar. É claro que a variedade do cardápio não é tão grande, mas é uma boa dica pra quem viaja com a grana curta.

Para quem quer degustar vinho de graça também há alguns endereços com este perfil. Mas é claro que vale lembrar que é sempre bacana sair com alguma comprinha quando se vai a uma degustação, nem que seja para saborear em outro momento.

Seguem os locais de degustação em Paris:

Le vin en Tête: possui em dois endereços: 48, Rue Notre Dame de Lorette (Metro Saint Georges- linha 12, verde escura) e 30, Rue des Batignolles (Metro Rome-linha 02-azul escura). A degustação acontece todos os sábados à partir das 16 horas.

Loja Les Petits Bouchons, localizada no 15ème: 105, Rue Cambronne (metrô Vaugirard- linha 12-verde escura). Os dias e o horário podem variar, mas na vitrine da loja sempre tem um aviso informando.Caso queiram ligar antes, o tel é 00 33 (0)1 47 34 89 31.

Já abaixo seguem alguns dos  endereços de restaurantes com cardápio gratuito, nos moldes do que citei acima:

La Chope du Château Rouge
40 rue de Clignancourt, 75018 Paris
tel: 01 46 06 20 10
Oferece couscous todas as sextas e sábados a partir das 21:00.

La Cordonnerie
142 rue Saint-Denis, 75002 Paris
Tel: 01 40 28 95 35
Oferece couscous todas as quintas e sábados às 20:30.

Tribal Café
3 cour des Petites-Ecuries, 75010 Paris
Tel: 01 47 70 57 08
Oferece cuscous todas as sextas e sábado à noite e todas as quartas o cardápio varia para mexilhões com fritas.

Bistrôs Baratos de Paris

No site da charmosa livraria Travessa, no Leblon, http://www.travessa.com.br, o livro “Bistrôs Paris: Onde comer bem, bacana e barato”, do chef e fotógrafo Alex Herzog, está em promoção por R$ 39,42. Na Siciliano (http://www.siciliano.com.br) o livro está pelo mesmo valor e na Fnac (http://www.fnac.com.br)está ainda mais barato, por R$ 32,40.

Sinopse do livro: Resultado de muitas viagens a Paris e da paixão que o chef e fotógrafo Alex Herzog nutre desde a infância por gastronomia e fotografia, Bistrôs Paris é um guia com estilo único no Brasil sobre a capital francesa. Misto de livro de fotografia e guia de gastronomia, a edição traz em suas 224 páginas belas imagens da cidade e de endereços onde é possível se fazer uma boa refeição, em um ambiente agradável, com bom serviço e, o melhor, sem pagar muito por isso. Para o lançamento, no dia 24 de novembro de 2009, será inaugurada exposição interativa, no Rio Design Barra, com músicas francesas e fotos que não entraram no guia.

Com a proposta de criar algo essencialmente autoral e a vivência de quem desde a década de 1970 vai frequentemente a Paris, Alex Herzog selecionou, entre as casas que sempre visita, aquelas que considera as mais interessantes. Estão no livro os lugares onde impera o que o autor chama de “espírito de bistrô”, seja pelo cardápio, pelo ambiente, pelos personagens pitorescos ou pelo conjunto de tudo isso. Portanto, não espere encontrar endereços de todos os bairros parisienses. O que despertará o interesse do leitor são as histórias vividas ou apuradas por Herzog, e temperadas com curiosidades e doses de história local, para tornar a leitura leve, fácil e agradável.

Em cada restaurante descrito, o autor informa o tipo de cozinha, o ambiente, a faixa de preço, o metrô, horário de funcionamento, além de sugerir lugares para  visitar no entorno. São mais de 80 parques, jardins, museus, igrejas, galerias de arte e centros culturais. Na seção “Gourmandises”, há quase uma centena de dicas de endereços de boulangeries, pâtisseries, traiteurs, charcuteries, poissonneries, épiceries, confiseries, glaceries, casas de chás e cafés, lojas de vinhos e de utensílios, livrarias, mercados de rua, além de cursos de culinária. O livro conta, ainda, com um “Glossário” com as palavras mais usadas na gastronomia francesa, para as horas difíceis. A ideia é oferecer um cardápio da rica vida gastronômica e cultural da capital francesa.