O primeiro escargot a gente nunca esquece…

Já comentei no blog que em nossa residência em Paris muitas sacolinhas do Picard circularam pela cozinha. A rede, espalhada por toda Paris e por toda a França, é exclusivamente de congelados de alta qualidade. Lá, encontramos todas as receitas tradicionais francesas a um passo da mesa, passando apenas por um forno, um microondas ou um fogão tradicional. Confit de canard, boeuf bourguignon e tudo o mais que se possa imaginas de aves, carnes, peixes, sopas, legumes, massas e pizzas, além dos doces…

Pois foi um dia especial o dia da degustação do escargot! Servido na própria concha, com molho de ervas finas, bastou colocar no forno. Não foi a refeição mais saborosa que já degustei na vida, mas…

Serviço: site oficial do Picard : www.picard.fr